元宵馅的做法

     元宵是中国汉族的传统小吃，它属于节日食俗。这种元宵的馅有哪些做法？以下是小编的整理：
　　一、叉烧肉元宵馅心
　　原料：广东叉烧300克、白糖500克、熟面条250克、花生油50克、白酒20克。生产方法：1。首先把叉烧切成小块；2.加入白糖、熟面条、花生油拌匀；3.加入少量水和白酒；4.然后把馅料搓成条状，切成小块，揉成小球，包在饺子里。
　　二、五仁元宵馅心
　　原料：瓜子、芝麻、松子、杏仁、桃仁各50克，红糖500克，熟猪油50克，熟面条200克。方法使：1。先将瓜子、芝麻、松子、杏仁、桃仁分别煮熟，擀成块；2.炒面粉；3.五仁块加入红糖、熟猪油、熟面粉拌匀；4.然后加入少许水，揉匀，揉成小球，包在饺子里。
　　三、瘦肉元宵馅心
　　原料：鲜瘦肉500克、清水50克、面粉50克、姜汁、胡椒粉、盐、味精、香油。生产方法：1。先把新鲜的瘦肉剁碎；2.加入面粉、姜汁、胡椒粉、盐、味精、香油；3.倒入清水，揉搓至结块。注意慢慢加入：清水，同时揉搓，但不要加太多。
　　三、腰果元宵馅心
　　原料：腰果200克、蓝仁200克、白糖500克、熟面条500克、色拉油100克。方法：1号。首先将腰果和榄香烯分别煮熟，然后用擀面杖擀成块；2.加入白糖、熟面条、色拉油拌匀；3.然后边揉边倒入清水，揉成小球。
　　四、莲香元宵馅心
　　原料：鹿茸馅500克，芝麻50克，猪油30克，少量香油。方法：1。芝麻炒熟，打碎；2.加入鹿茸馅和猪油；3.搓成小球。
　　五、巧克力馅心
　　原料：巧克力500克、糖300克、猪油50克、面粉200克。如何制作：1。将巧克力放入锅中，加入白糖、猪油、面粉，边加热边搅拌；2.然后揉成馅。

    

      元宵馅的做法就是以上这些，在制作时可以作为参考。注意元宵节放入锅中后，每次开锅时加入适量冷水，使其保持翻滚状态。打开两三次后，煮一会儿，然后捞出食用。这样做出来的元宵节，软、甜、好吃。

小编：Nancy