如何从粽叶挑选好的粽子

      市面上有些粽子包装很好看，但有些商家为了长期保存难免会添加一些防腐剂，也不建议人们吃太多。那么如何判断它是否是纯天然没有污染的呢？今天，小编将教你如何从粽叶中选择。
　　1.选粽子看外观。高温蒸熟后，正常的粽子叶子会暗黄，不会有青绿色。
　　2.选粽子闻闻。正常的粽叶煮后有很浓的香味，染色的粽叶有淡淡的硫磺气味。
　　3.粽子区分开水，正常煮过的粽子叶后水呈淡黄，染过的粽子叶呈绿色。
      粽子的历史悠久，一开始是用来祭奠祖先和神灵的。北方和南方的名字不同。小米产于北方，粽子是用小米做成的牛角形状。在古代，它在北方被称为“角粟”。因为各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味；从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子。
　　粽子的主要材料是糯米和馅料，用箬叶包裹，形状多样，如尖角和四角形。希望以上内容对你有帮助。
小编：Nancy