粽子可以和牛奶一起食用吗

      粽子是用糯米做的，通常蘸白糖或红糖。吃粽子时，有些人会把它和牛奶混合在一起。然而，有些人在吃粽子后喝牛奶时会感到不适，这是不是因为它们不能同时吃呢？以下是小编的解答：
　　只要不是菠萝饺子，牛奶就不能和维生素c高的食物一起吃，橘子、柠檬、菠萝等。会造成牛奶的蛋白质变性，不易消化吸收。另外，糯米加热时，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更容易消化。一旦冷冻下来，就会老化再生长，分子间的凝固会加强，不容易被消化。因此，吃粽子时，不宜吃凉的，而要趁热吃蒸的，以防消化不当。

　　

       端午节吃粽子是中国的传统习俗，制作粽子主要用柊叶、芦苇叶或芦苇叶，统称粽子叶。粽子的传统形式是三角形，通常以内瓤命名。粽子的形状很多，反映了不同的地域特点。粽子不仅形状多样，种类繁多，而且因为中国各地的口味不同，所以又甜又咸。甜粽子包括白粽子、红豆粽子、蚕豆粽子、大枣粽子、枣泥猪油粽子等等。咸的口味有：猪肉粽子、火腿粽子、香肠粽子、虾米粽子、猪肉丁粽子等等，但是猪肉粽子比较多。

　　国内粽子以其产品闻名于江南嘉兴，嘉兴粽子早在清朝就享有很高的声誉。希望以上内容对你有帮助。
小编：Nancy